[파주] 파주시청 근처 금촌동 일본 라멘 맛집 추천! "잇쇼니키친"

파주에 오면 매번 정해진 식당만 방문하게 되었는데
이번에는 금촌동에 일본라멘 맛집이 있다고해서
'잇쇼니키친'에 방문하게 되었다.
 

잇쇼니키친 입구

잇쇼니키친은 간판이 크게 걸려있지않고
그림 한점이 간판위치에 걸려있다.
 
하지만 가게 입구는 완전 일본느낌ㅋㅋ
 

잇쇼니키친의 좋았던 점은 주차가 가능하다는점!
매장의 뒷편 또는 공터에 무료로 가능하다고한다.
 
뒷편은 초보운전이 주차하기엔 어려울것같아서
공터에 주차하기로하였는데 주차장이 넓었어서
주차도 나쁘지않게 할 수 있었다.
 

잇쇼니키친 내부

매장 내부는 아기자기한 소품들로 일본느낌으로 채워져있는데
분위기가 제법 아늑하고 좋았다.
 
입장할때 입구에 있는 키오스크에 주문을 할 수 있어서 편리했다.

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자리에 앉았는데 메뉴판이 손글씨로 적혀져있어서
굉장히 정감이 갔던 메뉴판ㅋㅋ
 
키오스크로 주문할때는 자세한 메뉴설명이 없었던것같은데
메뉴판을보니까 자세한 내용이 있어서
한정메뉴라는 야끼교자를 추가로 주문하였다.
한정판은 못참지..
 

카라이라멘

보온과 항균을 위해 한국 전통 유기그릇에
라멘이 담겨져 나오는데 오묘한 느낌도 들면서
독특해서 기억에 남는 라멘이였다.
 
보양식을 먹는 느낌같았다.
 

라멘매니아 부부가 공들인 레시피로
엄선된 돈사골, 과채소, 한약재 등 15가지 이상의 자연재료로
약처럼 달여 일본 긴자스타일에 가까운 세련되고 건강한 라멘이라고하며,
화학조미료 없이 잇쇼니키친 본점이 위치한 파주에서
재배한 농작물로 맛을 내어 깔끔하고 깊은 맛을 추구한다고한다.
 
 

청양고추를 더해 얼큰한 매운맛을 내는 카라이라멘
 
집에서 먹는 얼큰함 정도라고 했는데,
맵찔이에겐 생각보다 많이매웠다.
 
그런데 화학조미료를 안써서 그런지 몰라도
정말 먹고나서 속도 편하고 개운해서 참 좋았다.
 

라멘 양도 굉장히 많고 토핑을 따로 추가 안해도
이미 계란은 한알 다 들어가있다.
 
면과 야채를 뒤집어서 뜨거운 국물에 살짝익혀서
간도 되고 채수도 나와서 더 맛있게 먹을 수 있다는 꿀팁!ㅋㅋ
 
그리고 트레이에 함께 나오는 사골육수가 있었는데,
조금 더 맛도 깊어지고 구수했다.
맵찔이라 사골육수를 다 넣어야 조금 덜 매워져서
바로 다 부어넣어버림 ㅋㅋㅋ
 
이렇게 매웠는데도 속이 괜찮았다는게 너무나도 큰 장점.

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야끼교자

한정메뉴라고 해서 냉큼 추가주문했던 야끼교자ㅋㅋ
 
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 수제 야끼교자라고 한다.
라멘이랑 참 잘어울릴것같아서 주문했는데,
진짜 너무너무 맛있었다.
 

교자 5개정도 붙어서 나오는데
위에 파채랑 곁들여서 함께 먹으면 너무 맛있다.
 
새벽에 빚었다고 하는데 그래서 그런지 육즙도 굉장히 많고
촉촉하니 너무 맛있게 먹었다.
 
살짝 튀기듯 겉면을 구워서 식감이 굉장히 좋았던 야끼교자
 
 
음식대부분이 깔끔하고 정갈하게 나와서
너무 좋았고, 음식도 속이 다 편해서 너무 좋았던 곳이다.
 
그리고 단무지도 직접 담그시는지 단무지 또한 특별한 맛이 있어서
정말 정성이 가득했던 가게였다.😋